Home > Водка и самогон

Как запустить переставшую бродить, но еще сладкую брагу

Начинающие самогонщики часто сталкиваются с ситуацией, когда через пару дней после закладки ингредиентов брага перестает играть, оставаясь сладковатой (не добродившей). В тяжелых случаях брожения вовсе нет с момента внесения дрожжей. Мы рассмотрим причины этого явления и методы, позволяющие оживить брагу. 1. Прошло мало времени. Не всегда брага начинает играть сразу. В зависимости

Читать далее

Методы отделения голов и хвостов самогона

Вместе с водой и спиртом в браге содержатся другие вещества, многие из которых вредны для организма. К счастью, температура их кипения выше или ниже, чем у этилового спирта, поэтому с помощью дробной перегонки (разделения на фракции) можно не допустить попадания большинства опасных примесей в готовый продукт. Мы рассмотрим методы, позволяющие

Читать далее
Как сделать домашнюю наливку из арбуза

Арбузная наливка с ароматом мяты

Рецепт арбузной наливки с мятой   Арбуз всегда радует нас в летнее время спелым, сочным и сладким вкусом. Давайте поговорим о том, как разнообразить привычный вкус, создавая из него приятный напиток. За счет того, что арбуз обладает повышенной «водянистостью», традиционным способом создать домашнюю наливку не получится, потому что вкус будет специфическим и

Читать далее

Зивания (Zivaniya) – кипрская водка (самогон) из виноградного жмыха

Традиционная кипрская водка зивания (ударение на вторую «и») производится из мезги островного винограда и является названием, контролируемым по происхождению. Напиток, изготовленный из того же сырья и по тем же технологиям, но за пределами Кипра, будет обычным бренди. Крепость «заводской» зивании ограничена 45%, но в Киккском монастыре готовят виноградный самогон крепостью

Читать далее